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『台酒花雕雞麵』想必大家都從報章雜誌或其他格友分享中已耳聞過此款泡麵的威力了~

露西亞來分享一款終於搶到的好料理-台酒花雕酸菜牛肉麵,

真的不蓋你,是我從大賣場貨架上僅存的2包,遠遠用跑百米的速度把他掃到我的購物車內,得來不易~BlogImage - 2015-05-22 13:24:00 

找了一個吃湯圓的黃道吉日,就是冬至的這一天,我把他拿來當我的午餐,每份495.4卡,剛好讓我中午及下午的熱量消耗後,晚上等著吃老媽煮的鹹肉湯圓~(規劃的穩當當~)


首先咧,我們打開的神秘的台酒花雕寶盒,除了泡麵本人以外,還附有調理包跟花雕料理酒,充滿期待

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露西亞不喜歡用保麗龍碗來泡麵,所以把他移駕到玻璃保鮮盒中,這也是老媽的愛心便當專用盒。

把調味粉及油包都擠上去,調理包跟花雕料理酒先不要一起放喔,接下來去沖熱水,蓋子蓋上,把調理包放在蓋子上回溫一下,但其實這是個安慰作用,要等他熱,應該麵都糊了,但如果你真的很堅持料理包要回溫,那在泡麵前先準備另外一盤熱水,把他浸在裡面應該是可以的~但是,記得~不可以直接拿去微波喔,要微波的話請先倒在瓷碗裡。

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噹郞~等麵泡開,就將調理包跟花雕料理酒陸續放入泡麵中,料理包裡有3塊大塊的牛肉,還有一些小肉塊,以約50元這樣的價格,算是不錯喲,花雕料理酒就是整碗麵的靈魂,倒進去前先聞一下,溫潤不嗆,愛吃的過程中,酒香並不濃郁,但如果沒加花雕料理酒下去,就只有清燉牛肉麵,湯頭清爽,加了這包,讓湯頭更有後韻。

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露西亞一直懷疑吃到的是不是牛筋肉啊??

此肉帶軟筋,易咬不韌,另一塊則是整個都是筋耶~露西亞一般吃牛肉泡麵不太喝湯,因為幾乎每次吃完都會覺的口渴,會覺得體內鈉含量太高鹽結晶卡在血管中~ (想像想像的啦~BlogImage - 2015-05-25 14:56:18 )

但整碗泡麵不嗆,相當順口,ㄟ~別忘了酸菜,雖然他不是一大把的放,是切的小小塊,但在喝湯的過程中,咀嚼的出酸菜也是個狠角色,脆脆的酸菜,搭配著花雕料理酒的香氣,真是一絕。

這是一碗口感豐富的泡麵,麵體Q,肉體雖不至軟嫩,但也不粗糙,酸菜細嚼能感受他的脆度,湯頭不死鹹,

難怪這麼搶市,近期的泡麵,回購首選~

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